Najlepšie potraviny pre zdravie štítnej žľazy

Problémy štítnej žľazy ovplyvňujú milióny ľudí na celom svete. Podmienky vyplývajúce z problémov so štítnou žľazou môžu byť veľmi vážne. Regulátor produkcie hormónov a metabolizmu, teda štítna žľaza potrebuje správne fungovať aby sme si udržali dobré zdravie.

Štítna žľaza pre správne fungovanie potrebuje veľmi špecifické živiny ako je jód, selén, železo a zinok.

Potraviny, ktoré nasledujú, sú výbornými zdrojmi týchto živín:

Morské riasy: riasy sú veľkým zdrojom jódu a ponúkajú najkonzistentnejšie a najvyššie koncentrácie jódu.
Ryby: ryby sú skvelým zdrojom jódu, ktorý sa pridáva do stravy.
Kokosový olej: kokosové orechy sú vynikajúcou výživou a kokosový olej sa dlhodobo používa ako blahodárne jedlo.
Fazuľa: fazuľa je dobrým zdrojom zinku a železa.
Výrobky z mlieka: Nedávna americká štúdia zistila, že príjem mliečnych výrobkov vo všeobecnosti vrátane mlieka, jogurtu a syra prispieva k zdravým hladinám jódu.
Vnútornosti: aj v prípade, že nie sú vhodné pre vegánov alebo vegetariánov, tieto droby, najmä hovädzia pečeň, poskytujú železo, zinok a selén, rovnako ako aj vysoko kvalitné bielkoviny.
Mandle: kým väčšina orechov je výborným zdrojom bielkovín, minerálov, vitamínov a vlákniny, mandle sú kvalitným zdrojom živín potrebných pre štítnu žľazu.
Moriak: dobrý zdroj chudých bielkovín, moriak je tiež vynikajúcim zdrojom selénu.
Listová zelenina: špenát, kapusta, kel, horčica alebo listy rapini sú veľkým zdrojom železa, vitamínov skupiny B (nutná pre tvorbu hormónov), vitamíny A, C a D, horčík a neuveriteľné antioxidanty.